【芒種中的東方美人茶】​

   當自己進入這產業後，每當這節氣時段，心裡會比較擔心，其原因是這時期採茶工忙採茶，有時必需再下雨時採茶，有時又需再太陽底下採茶，不管是淋雨後的身體或者是汗流浹背的感覺，穰人覺得相當敬業，而有她們專業的採茶技術，我們才能喝到高等級的東方美人茶。

  接著是茶農們忙著製茶，中午開始把採完的茶菁開始從日曬等步驟做起，下午傍晚的萎凋攪拌需讓菁味退除、增加香氣，而到凌晨才殺菁或者到隔天早上才殺菁，日復一日都需這樣的模式要一周才結束，這日夜顛倒的工作，看到茶農們辛苦的一面，讓人覺得要好好的對待每款東方美人茶。