東方美人茶週記
【東方美人茶週記18】東方美人茶、膨風茶、白毫烏龍 傻傻分不清?
07
2 月
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當一般茶主人在泡東方美人茶時，膨風茶跟白毫烏龍或者是椪風茶等都可視為同一種茶。接下來，就介紹幾個常見的名稱由來:
番庄烏龍命名:
早期外銷的大宗茶葉，統稱番庄烏龍。
膨風茶命名:
相傳早期有一茶農因茶園受蟲害侵食，不甘損失，乃挑至城中販售，沒想到竟因風味特殊而大受歡迎，洋行全數收購。回鄉後茶農向鄉人提及此事，竟被指為「膨風」（客家語「吹牛」之意）。
東方美人茶命名:
相傳一百多年前，英國商人將「膨風茶」呈獻給維多利亞女王品嚐，女皇對其絕妙之色、香、味驚嘆不已，因其風貌宛若絕色佳人，故賜名「東方美人茶」。
膨風茶跟東方美人茶的差異在於，峨眉鄉以「東方美人茶」為名，北埔鄉則以「膨風茶」或「椪風茶」為名。
白毫烏龍命名:
因茶葉上有帶白色如毫毛似的，故稱為白毫烏龍。
圖:為東方美人茶的外觀
自己剛接觸到東方美人茶這名字，是書中介紹六大茶類中台灣茶的介紹說道另外就是前輩、老師們常說東方美人茶這五個字，而自己進入茶產業後在工作期間，比較常聽到客人知道高山茶或者凍頂烏龍茶，像知道東方美人茶的人個人覺得比較算小眾市場或者居住在桃竹苗地區以及家族有喝茶的習慣才知道。
在泡茶聊天之餘，當客人詢問到膨風茶、白毫烏龍茶時，很常把這些茶視為不同的茶，而我自己通常來跟客人介紹時，也都是用東方美人茶這名子來介紹，因為這是大家比較熟悉也是常聽到的，但如膨風茶跟白毫烏龍或者是椪風茶等就比較少人知道，而客家人亦會稱之煙風茶或蜒仔茶(這我自己就比較少聽到了)。
從番庄烏龍開始到膨風茶再到白毫烏龍、東方美人茶的順序，裡面穿插著許許多多北鋪、峨嵋、台灣茶外銷的故事，有這些歷史、成就才有今天的東方美人茶，而今後當東方美人茶在踏出世界後，可望讓人知道台灣有著這麼美妙的東方美人茶。
