【東方美人茶週記32】 採有著涎(蜜香)的東方美人茶

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  東方美人茶要著涎需要小綠葉蟬的叮咬,才會產生出蜜香,要喝到蜜香的東方美人茶則需要茶農在茶園上做好管理,鋤草、施肥等樣樣不能少。

   在茶樹的生長天數之內,讓小綠葉蟬去叮咬到茶葉,需要時時關注天氣的變化及影響,當被小綠葉蟬叮咬的茶葉呈現出焦邊期、枯焦期時,容易掉落葉子而讓採收下降,茶農須時時刻刻了解茶樹狀況,讓採收當天是小綠葉蟬被叮咬最嚴重的時刻,好讓好喝的東方美人茶有著蜜香的風味。