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11 月
11 月
東方美人茶因小綠葉蟬刺吸後所產生的蜂蜜香，聞名世界，但茶園如戰場，叮咬茶樹不分你我，蚜蟲、薊馬、 […]
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10 月
10 月
要經營一家店不簡單，開店至今兩年期間說長不長說短不短，店面風格、擺設、包裝、店員親切感、茶飲品質都讓人感受 […]
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10 月
10 月
泡茶不是只有簡單的沖泡，除了茶葉、時間及克數等三要素外，茶席、佈景及茶器都是能提升檔次的，比賽是 […]
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10 月
10 月
這次之旅去了五家茶廠，福壽山茶葉、一頂天(天池茶工廠)、梨山實業、2450製茶廠、福壽山農場等， […]
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10 月
10 月
高山茶以春跟冬兩季為主要季節，尤其冬季以山頭採到山腳的方式，讓人覺得秋天時期怎會開始採茶， 聽到朋友要福 […]
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9 月
9 月
高山茶講究海拔高度，常聽到海拔較高的茶區有阿里山茶區、杉林溪茶區、梨山茶區等等，而每塊茶園都有各自的山頭， […]
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9 月
9 月
每款茶都有它獨特的優缺點，論外觀美如花朵、論香氣蜜而清，論滋味甜如熟果等，都是東美的特色，好與不好，就像特 […]
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9 月
9 月
前陣子跟朋友討論到東方美人茶，因地區、土壤、天氣及品種影響，造就出好喝的茶，那除了北台灣之外，南臺灣也可種 […]
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8 月
8 月
近日東方美人茶比賽也告一段落了，等待領茶前的日子裡，就開始盤點、整理倉庫及店面環境，領到茶後就開 […]
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8 月
8 月
今年新竹東方美人茶夏茶比賽參加共943點，按照比例頭等(3%)、二等(4%)、三等(6%)讓茶有高低之分， […]