【東方美人茶週記17】新竹峨眉鄉農會舉辦東方美人茶節

   每場活動及比賽不管大大小小的場次，都是希望能達到推廣的效果，感謝主辦單位辦理每場活動，讓東方美人茶的認知度能廣為人知，每個名次時時刻刻提醒我們自己，任何環節都不能馬虎，從茶園管理開始到製作工藝甚至到烘焙處理及存放問題，能一步一步的走向更全面性，儘管天候影響很大，但在有限的能力之下，處理到最好的狀態，想必是每位茶農及師傅共同去努力的。

   每個產業除了有好的技術之外，讓更多人知道該產業的運作及方向也是很重要的，差之毫釐，失之千里，要如何讓東方美人茶的特色(蜂蜜香、熟果味)呈現出最完美的狀態，接著就讓我們看下去吧!!!