高山茶
110.10.06 福壽山之旅(下)
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10 月
10 月
這次之旅去了五家茶廠，福壽山茶葉、一頂天(天池茶工廠)、梨山實業、2450製茶廠、福壽山農場等，只差幾家沒進去喝茶聊聊，在發現這些製茶廠也有自己的手路及工藝，不管再茶葉外觀、香氣及滋味不同外，製作工藝上每個環節環環扣的感覺，從茶葉採摘回來後到茶廠到製作成毛茶，每一步調整都在把茶做到好之外，也要做到品質穩定，才能讓客戶喜歡。
一頂天的茶(華岡台灣第一等)一罐75g單價在1500元，這價錢換算成一斤的話也就是一萬二，能喝到這原料真的很不簡單，可感受那海拔的氣息，尤其香氣可上鼻樑，喜愛喝海拔的茶友一定會喜歡這款。
接著是梨山實業(四季興商行)，這家茶的原料也是非常頂級的，尤其是天池跟大禹嶺這兩塊我個人是非常喜歡，喜歡天池是香氣的細膩度非常完整，香氣入鼻到吐氣都是一貫性接連完整的運作，非常迷人，喜歡大禹嶺是口腔的飽滿度停留很久，讓人是有記憶點的茶。
接著是來到福壽山茶業，由陳廠長幫我們介紹茶款，一喝有如果汁感的濃度讓我非常驚訝，骨幹非常明瞭，很少喝高山茶的我喝到這幾款真的也非常喜歡，更厲害的客戶不管是用電話詢問或親自來試茶的都有找到自己喜歡且適合的茶。
這趟福壽山之旅讓我見識到很多厲害的高山茶，更厲害的是有茶再山上就被對茶喜愛的顧客買走了，誠心希望東方美人茶的模式也能像高山茶那樣，雖然產量是無法到達到那程度，但愛東方美人茶的茶友們都期許可在山上買到自己適合的茶呢。
